Огромной проблемой для птицеферм является летний зной. У домашней птицы при условии чрезмерного теплового стресса наблюдается уменьшение показателей роста, ухудшается процесс пищеварения, потребление корма, снижается выводимость птенцов и яйценоскость, качество скорлупы и яиц ухудшается. Также достаточно жаркая температура может быть причиной увеличения смертности птицы.
Основная задача при этом для птицеферм заключается в преодолении летней жары. Ведь все без исключения виды птиц подвергаются тепловому стрессу. Возрастные птицы могут больше пострадать от чрезмерной жары. Так как они имеют большее количество оперения. Исходя из чего птице достаточно тяжело выводить из организма тепло. В данной ситуации помочь может система туманообразования, которая замечательно увлажняет воздух.
Как влияет тепловой стресс на птиц
Учащенное дыхание считается проявлением того факта, что птица подвержена тепловому стрессу. В организме птицы не имеется потовых желез, по этой причине чтобы охладится ей приходится выводить тепло при помощи дыхательной системы и глотки. Потребление энергии увеличивается при учащенном дыхании, в результате чего температура тела значительно повышается. В том случае, когда птица не перестает подвергаться тепловому стрессу, ее температура тела постоянно растет и это может спровоцировать смерть. Помочь справится с тепловым стрессом могут определенные меры, например охлаждение птицы.
Регулировать температуру тела птица способна такими способами как:
- Используя учащенное дыхание;
- Через оперение и кожу.
Охлаждение туманом в отрасли птицеводства
Если например птицы расположены на близком расстоянии одна от другой, их способность к терморегуляции несколько ухудшается. Подобные условия уменьшают выведение тепла из организма птицы. Также способность выводить тепло при помощи испарения снижается при условиях высокой влажности. В подобной ситуации температура тела птицы увеличивается и она подвержена тепловому стрессу, истощению и обезвоживанию. Что является угрозой для состояния птицы и может способствовать снижению показателей качества мяса, так как наблюдается:
- нарушение водного баланса;
- изменение кислотно- щелочного баланса;
- истощение энергетических запасов, усталость, снижение уровня гликогена в мышцах и также печени.
Стоит взять во внимание, что при повышении температуры более чем на четыре градуса Цельсия птица может погибнуть. Чтобы уменьшить негативное влияние теплового стресса птицу необходимо поместить в вентилируемое помещение или применить туман. Также использование системы туманообразования в помещениях с вентиляцией поспособствует самостоятельному процессу терморегуляции у птиц. Охлаждение туманом в отрасли птицеводства довольно распространенная практика
